过 年

扳着指头
将二十四节气
一个个数完
就这样
从繁忙吵闹的
风雨中走过来
从淘气拥挤的
雪花中走出来
三百六十多个日子
酿成了 一壶壶老酒
就等待岁终这一天
将诱人的香气打开
和节日一起
喝个开怀
醉个痛快

就这样
春风的脚步
在门前开始徘徊
一群群绿色的梦
在地下不住的编排
那再简朴的大门
也耐不住寂寞
涂上鲜艳的口红
打扮地格外精彩
一串串祝福的花儿
在街头盛开

就这样
又迎来了一个
崭新的旺年呀
风雨霜雪的辛劳
忙忙碌碌的期待
都化作
这甜甜的年糕和
热腾腾的豆腐块
快 让那些
伤痛和烦恼走一边
点燃那热情的爆竹
噼噼啪啪 噼噼啪啪
响个开怀
炸个痛快

                 过年（一）
                     ----------过年溯源
   
    对于过年，词典上这样解释：过年是在新年或春节期间进行的庆祝等活动。过年包括过春节，春节是专指农历的正月初一这一天（按假期是三天，实际更长些），它是中华民族的传统节日。过年则对老百姓来说在时间上更长些，它从农历腊月二十三过小年开始，到年三十除夕日的年关，再到新年的初一，一直到正月十五，都可以说在过年的范围。
 
    一、小年（辞灶）

    传统的小年是为了祭灶神，送灶神上天，这是民间长期流传下来习俗。小年习惯上有两天，一是农历腊月二十三日，一是腊月二十四日。一般来说，北方人过二十三小年，南方人是二十四日。还有个说法是，在古代官过二十三小年、民过二十四小年。
    民间祭灶史书上多有记载。《论语》中有“与其媚于奥，宁媚于灶”；《抱朴子》（晋代葛洪著）中也说“孟夏可以祭灶”。古代祭灶并不在年底，后来由于过大年，相沿而成定俗在大年前祭祀灶神。
    关于灶神，有许多传说。据说夏朝时期的灶神是一个老太婆，主管饮食的事。《庄子-达生》篇里有“灶如髻”的记载，后人解释说“髻，灶神，着赤衣，状如美女”。汉代后灶神变成男性。《淮南子》说：“炎帝作火，死而为灶神”。唐代的孔颖达注释《礼记-礼器》是说：“颛顼氏有子曰黎，为祝融，祀以为灶神”。唐代段成式《酉阳杂俎》中另有详细记载：“灶神名隗，壮如美女。又姓张，名单，字子郭。夫人字卿忌，有六女皆名察洽，常以月晦日上天，白人罪状···”。由于传说中的灶神不知管理人间饮食烟火的事，还还专门督察人们的言行，定期向玉皇大帝报告，以备玉帝奖善惩恶，所以人们又敬又畏，祭祀它，希望上天多说好话。有句专门的灶神对联是：“上天去多言好事，下界来广降吉祥”，就是很好的概括。
    送灶神上天后，灶神在除夕时回家，家家都贴上木版刻印的灶神像，在除夕晚上焚香“接灶”。

        二、大年（除夕）

    大年是指农历腊月三十（小月二十九）日，这天又叫除夕、年除日。由于除夕是一年的最后一天，十二点后又是次年的凌晨，所谓“一夜连双岁，五更分二年”，所以人们都格外重视。民间在除夕的活动主要有：祭祀天地和祖先，迎接灶神，辞旧迎新张贴对联、窗花和福字、挂门钱儿，合家吃团圆饭，燃放鞭炮驱邪避祟和庆祝新年，张灯结彩通宵达旦的守岁。
        传说“年”在古代是一种凶猛的妖兽，平时睡觉，每年到除夕醒来一次，为害民间，所以人们每到这天便张灯结彩如同白昼，使其继续睡去；同时燃放爆竹以震慑它，使其不敢肆虐。这当然是牵强附会的传说。其实，过年的真正意义在于，人们劳作了一年后，吃一次团圆饭，享受一下生活；同时，祭祀天地神祗，祈求来年的五谷丰登，人口平安。通过过年，人们将连绵不断的岁月进行分割，使时光有了新旧，告别酸甜苦辣的过去，以蓬勃的朝气迎接崭新的日子。

    三、春节（元旦）

    中国民俗以农历正月初一为新年元旦。元字象形为人之首，是开始和第一的意思；旦字象形是一轮红日从地平线或者海平面升起，是早晨和一天的意思。元和旦和在一起，象征着一年崭新的开始。
    据说我国的元旦其自三千多年前的颛顼，颛顼以农历正月为元，初一为旦，合称“元旦”。但以后的几个朝代的确定的元旦日期却不一样，分别以农历十月一日、十一月一日和十二月一日为元旦。汉武帝时又恢复为正月初一为元旦。从1912年1月1日起，中国实行公历，农历元旦改为春节。
    春节的主要特色是崇新和喜庆。“一元复始，万象更新”。新年来临，家家户户扫洒房室，贴新年画、新对联、新窗花，男女老少换新衣、戴新帽、穿新鞋；家庭还要换碗、新筷子；还有各自的新规划、新打算，祈求新年新气象。同时处处充满喜庆色彩：门联上写上“天增岁月人增寿，春满乾坤福满门”；院子里贴上“吉星高照”，出门贴上“出门见喜”；粮囤上写上“仓有余粮”，菜橱上写上“五味具全”，床腿上写上“身体健康”，甚至连猪圈上也贴上“六畜兴旺”。而张灯结彩、燃放爆竹更是喜气冲天。正象最古老的那幅对联所说：“新年纳余庆，嘉节号长春”。

               过年（二）
                    -------记忆中的过年

    总忘不了童年、少年时过年的情景，总忘不了记忆里故乡的“年”。总是感觉农村过年毕竟象过年，总感觉过去过年毕竟有年味。
    农村的小孩子，一过中秋节就开始数算着过年了。一入冬天，就天天更是扳着手指头天天数算。上小学时，放假是比较早的，大约腊月十七、八就放了。一过腊月二十，就开始忙活起来。
    首先要准备木柴。在农村过去是没有什么煤气可烧的，甚至连煤炭也没有，一切饮食全靠烧柴草。所以在秋天，男人们打柴、女人们拾草，这是重要的工作，因为要应付一冬、一春的生计。所以到了年底，我们的工作是要整理木柴，将秋天砍来的那些长大的树枝剁成小条，将树墩或粗木劈成小块，然后整整齐齐地放到一起，好做年饭用。
    其次是要洒扫房屋，特别是要打扫厨房。由于农村的厨房长年少柴草，一年不打扫的，灰尘满屋，全是黑色的，打扫起来是比较麻烦的。需要将屋子里的东西搬出房外或者用塑料布盖好，找把笤苎绑在一长竿上，然后将自己头脸包好后，进厨房从上到下打扫。打扫完厨房是为了在小年时好祭灶。
    再次是准备年饭。从腊月二十五日后就要准备年饭了。蔬菜是不用多准备的，因为家家自己都有菜园，冬天每家都有自己的白菜窖、萝卜窖还有地瓜窖。少量稀罕的蔬菜可以到集市上买一点。最需要的当然是肉类，年底了，再穷的人也要想办法割几斤猪肉。家庭条件好的可以买个猪头，拔毛洗涤后熬成冷冻，那是人人羡慕的佳肴了。另外还要准备饭的，农村穷的一般都要上磨推糊子烙下一堆煎饼，整整齐齐地放到一个大盆里，可以一直吃到正月十五。家庭好点的，可以蒸一笼馒头，或者做一笼年糕。条件好些的家庭还要自己或者两家合做一席豆腐。过去生活困难，农村连豆腐也不是经常吃的，到年底了，自己做了豆腐，可以尽情的吃一顿。就这样，某一年，本人吃伤了豆腐，以后好多年再也不想吃它。此外就是炸年菜。老家习惯过年时炸鱼、炸丸子。炸的丸子品种不少，有萝卜的、鸡块的、还有猪肉的。那是小孩子非常喜欢的，可是只能尝，不能足吃的。因为是要过年用和年后招待客人，炸后的丸子常常被高高挂起。就这样，好久以来似乎形成了个丸子情结，直到现在还是喜欢那东西，每年过年时总想炸一点。考虑这炸丸子还是有它的学问的：一是味道独特，炸的鸡块再炖了吃后味道总是不一般；二是做起来比较方便，来了客人一炸锅放点菠菜、白菜的一炖就可以吃了，非常省时；三是经济耐吃，一只鸡炒着吃，一顿可以吃完，而炸后炖着吃，放些粉皮、青菜，可以吃好多次的。真感谢贫穷时人们的这些发明！
    热热闹闹的除夕。大年三十这天是真正的过年。男女老少从除夕这天就换新衣、戴新帽、穿新鞋了；一天都很忙活的。早上主要任务是贴对联、贴花纸。对联是好几天就写好的，所有的门上都要贴上。门上有门簪、门框上是对联，门面上贴方字或门神。不同的房室内容是不同的。象大门上常常贴“门对青山千古秀，户纳春风万家春”之类；老年人的门上常贴“天上四时春作首，人间五福寿为先”；学生的房子上贴“闻鸡起舞，跃马争春”；厨房里常贴“雪水烹茶天上味，桂花酿酒月中香”。然后在院子里、橱上、粮囤上、床上都贴上写有吉庆字的红纸。同时在房门上贴上五彩的门钱儿。下午三、四点钟开始炒菜、蒸米饭，先打好天地棚，摆上糖果食物，焚香燃纸，祭祀天地百神，然后全家畅饮，一个个直喝的满面红光。入夜家家开始张灯结彩，每个门旁都焚上香。门口还放上拦门棒，以避防游鬼邪祟穿门入户。至子夜，包好水饺再次祭祀天地百神和老祖宗门，然后点烧纸钱，燃放爆竹，全家在一起吃团圆水饺。有精神的还要守岁，那时候还没有电视甚至连收音机也没有，只有听墙上咿咿呀呀的小广播喇叭，广播不久停了，守着煤油灯，只好找本书看到天亮。
    少年时过年，条件虽差，生活虽然不富裕，但是年味是浓郁的，亲情是浓郁的。许多情节总是历历在目，难以忘怀。或许是因为随着年龄的增大，随着城市生活的变化的缘故，总感觉这过年越来越平淡少味。仔细想来，真正的说来该是因为我们今天生活水平提高了，酒肉天天有，可以说是“天天生日月月年”了，也就不再盼着那一次除夕的狂饮、岁末的享受了！
                    
                过年（三）
                    --------近几年过的年